丸山珈琲@MIDORI長野店

コーヒー界隈では有名なお店、丸山珈琲。長野県内にはいくつか店舗がある中、MIDORI長野店は長野駅の駅ビル内にあります。時間があれば店内でゆっくり、そうでなければ豆だけでもと、よく立ち寄るお店です。 最近は浅煎り~中煎り…

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コーヒーメーカーでネルドリップ

ここしばらくステンレスのフィルターでせっせせっせとコーヒーを淹れごくごくごくと飲んでました。 ステンレス・コーヒーフィルターを使ってみた そしてもうひとつ憧れというかなんというかやってみたかったのがネルドリップ。私の父も…

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大宮でコーヒー豆を買う

大盆栽まつりのついでに大好きなコーヒー豆屋さんに寄りました。 常盤珈琲焙煎所 常盤珈琲焙煎所 注文すると15分ほどで焙煎してくれます。店内で待っていてもいいし注文しておいて後で受け取ることも可能。待ってる間のコーヒーサー…

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おうちで簡単カフェモカ♪

おいしいカフェモカを家で楽しめたらいいなと思い何度も試行錯誤してやっと好みのドリンクができました。スタバやタリーズのモカはどうもココアっぽくて薄く感じます。タリーズの牛乳やホイップはおいしいけどね。 目指すはココアではな…

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